Recipe: Delicious Brownies à la patate douce

Brownies à la patate douce.

You can cook Brownies à la patate douce using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brownies à la patate douce

1. You need 250 g of patate douce.
2. You need 100 g of chocolat noir minimum 78%.
3. Prepare 75 g of chocolat noir dessert (Neslté 52%).
4. Prepare 60 g of poudre d'amande.
5. You need 1 cuillère à soupe of sirop d'agave ou de miel.
6. Prepare 3 of oeufs.
7. You need 1 cuillère à café of bicarbonate (environ 4g).

Brownies à la patate douce step by step

1. Éplucher la patate douce.
2. Faire cuire la patate douce dans une casserole d'eau bouillante.
3. Une fois la patate douce cuite, égoutter et écraser (réduire en purée).
4. Faire fondre le chocolat au bain marie.
5. Mélanger tous les ingrédients.
6. Ajouter selon les envies des noix ou des amandes.
7. Dans un moule préalablement beurré et fariné mettre la pâte.
8. Ajouter selon vos envies des noix ou amandes ou petites de chocolat en topping.
9. Enfourner pour pendant 30 minutes à 180°.

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