Easiest Way to Make Appetizing Flan coco/fraises/chia (vegan)
Flan coco/fraises/chia (vegan). Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum dans l'appareil de votre flan coco vegan aux graines de chia. Le rhum apporte une touche exotique qui se marie très bien avec le lait de coco. Flan coco fraise menthe > Recettes.
Let me know what you think in the comment. Reviews for: Photos of Flan de Coco (Coconut Flan). Easiest Way to Prepare Perfect Salade Vietnamienne. You can cook Flan coco/fraises/chia (vegan) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Flan coco/fraises/chia (vegan)
- You need of Pour la garniture fraises :.
- Prepare 180 g of fraises mixées.
- Prepare 25 g of sucre de coco.
- It's 1 g of d'agar agar.
- It's 25 g of graines de chia.
- You need of Pour le flan :.
- Prepare 500 ml of lait de coco.
- It's 40 g of sucre de coco.
- You need 1.6 g of d'agar agar.
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Flan coco/fraises/chia (vegan) instructions
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
- Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
- Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
- Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
- C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
- On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..
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