Recipe: Yummy Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo.

You can cook Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

1. Prepare 800 g of choux de Bruxelles frais.
2. It's 300 g of gésiers de canard.
3. Prepare 100 g of lardons fumés.
4. You need 1 of oignon.
5. Prepare 2 of càs moutarde à l'ancienne.
6. It's 200 ml of d'eau.
7. It's 1 of bouillon de volaille dégraissé.

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo step by step

1. Lavez les choux et coupez la tige. Émincez l'oignon. Mettez le Cookéo en mode "manuel" puis en mode "dorer".
2. Faites revenir les gésiers 2 minutes puis ajoutez l'oignon, les lardons et les choux.
3. Ajoutez l'eau, la moutarde et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.
4. Mettez en mode "cuisson sous pression" et programmez 6 minutes de cuisson.
5. Bon appétit.

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