Recipe: Yummy Petites brioches hyper moelleuses (vegan)

Petites brioches hyper moelleuses (vegan). Sans, beurre, sans oeufs et hyper moelleuse! parfaite pour les petits déjeuners du week-end. Brioche filante et extra moelleuse aux pépites de chocolat - My tasty cuisine. En me baladant un petit peu sur le net je suis tombée sur cette recette de brioche portugaise chez Jo Je vous partage une recette de brioche aux pépites de chocolat, qui est juste magnifique, moelleuse et hyper filante.

Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four ! Faire chauffer le lait quelques minutes à peine au micro-ondes ou à la casserole, afin qu'il soit tiède (s'il a trop chauffé, le laisser refroidir quelques minutes. Une nouvelle recette de brioche, ça faisait longtemps. You can cook Petites brioches hyper moelleuses (vegan) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Petites brioches hyper moelleuses (vegan)

1. You need 350 g of farine.
2. It's 200 g of lait végétal (avoine pour moi).
3. You need 15 g of levure fraîche.
4. It's 50 g of d'huile neutre.
5. Prepare 80 g of sucre.
6. You need 1 of pincée de sel.
7. Prepare of Du rhum.
8. You need of Optionnel : Une poignée de raisins secs, ou cranberrys, ou morceaux de chocolat etc.

Cette version vous donnera des brioches ultra légères, archi moelleuses, et bien moins grasses que les brioches au beurre traditionnelles, tout en restant très gourmandes. Ma pâte ne se décolle pas du bol : La pâte à brioche est capricieuse. Séquence nostalgie: qui n'a jamais regretté la brioche aux pépites de chocolat, vendue en barre tressée familiale ou en briochettes individuelles, que l'on trouve aux rayons des épiceries et des grandes surfaces? En voici une, sans œufs, sans beurre, ni lait animal.

Petites brioches hyper moelleuses (vegan) instructions

1. Faire tiédir le lait et mettre la levure dedans pour la dissoudre. Attention, il ne faut pas que le lait soit chaud, mais juste tiède (30° environ)..
2. Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf le lait et la levure et mélanger..
3. Verser le lait et la levure et pétrir quelques minutes..
4. Couvrir la pâte et laisser pousser 1 h près d'une source de chaleur..
5. Au bout d'une heure, dégazer la pâte, ajouter les fruits secs ou le chocolat (ou rien) et former des petites boules. Laisser à nouveau pousser 1 h. Si vous préférez une grosse brioche, donnez-lui la forme que vous voulez, ou mettez là dans un moule et laissez pousser 1h..
6. Cuire au four à 180° environ 15 mn (+ ou - selon votre four)..

Une belle brioche des rois vegan hyper moelleuse et parfumée ! Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! Voici des brioches moelleuses et légères. La mie est filante et reste parfaite le lendemain. Il est parfait pour réaliser de belles petites brioches gourmandes.

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