Recipe: Tasty ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆

☆Soupe à l'oignon en cocotte☆. Soupe à l'oignon au vin blanc. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Bonjour, bonjour, Avec le froid qui revient, on aime bien à la maison une pitite soupette le soir et cette recette de soupe à l'oignon préparée au cookeo, mais que vous pouvez préparer en cocotte simple (cocotte en fonte ou cocotte minute) ou encore au compact cook elite.

Un classique des soupes françaises ! Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières. Combine the onion, wine,and butter in a baking dish and braise, uncovered. You can cook ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆

1. You need 800 g of d'oignons émincés.
2. Prepare 40 g of beurre doux.
3. You need 1 of càs sucre poudre.
4. You need 1 of càs farine.
5. You need 70 cl of bouillon pot au feu dégraissé.
6. Prepare 1 of pincée de noix de muscade.
7. It's of QS Sel et poivre.
8. Prepare 1 of rouleau de pâte feuilletée.
9. You need 1 of jaune d'oeuf.

Where to eat the best Soupe à l'oignon in the world. En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais ça. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire.

☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ instructions

1. Régler le Cookéo sur le mode "manuel" puis sélectionner la fonction "cuisson classique" puis "dorer" Dans la cuve, mettre le beurre, le sucre et les oignons Faire caraméliser le tout en remuant durant 3 minutes. Saupoudrer de farine et faire roussir 2 minutes de plus.
2. Ajouter le bouillon et la muscade. Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode "manuel". Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer la minuterie sur 15 minutes puis sélectionner la fonction "départ immédiat". Fermer et verrouiller l'appareil. Saler et poivrer.
3. Préchauffer le four à 180°C Détailler la pâte feuilletée, celle-ci fera office de couvercle Répartir la soupe dans des caquelons et les recouvrir de pâte feuilleté. Bien souder les bords. Badigeonner de jaunes d'oeufs. Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
4. Déguster 😋.

Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement. La soupe gratinée à l'oignon, c'est un peu un symbole de l'hiver. Je termine cette période avec cette délicieuse recette. Répartissez la soupe dans des petites cocottes ou des bols qui passent au four. Éplucher les oignons, les tailler en fines lamelles. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir les oignons.

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