Recipe: Appetizing Rougets à la plancha

Rougets à la plancha.

You can cook Rougets à la plancha using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rougets à la plancha

1. You need of Pour 2 personnes :.
2. You need 6 of rougets.
3. You need 1 of peu d'huile d'olive.
4. Prepare of fleur de sel.
5. Prepare of quelques branches de thym du jardin.
6. It's 1 of bonne pincée de piment d'espelette.

Rougets à la plancha step by step

1. Ecaillez, vider et lavez les poissons en gardant la tête. Badigeonnez d'huile, mettez du thym dans leur ventre et saupoudrez de piment. Faites chauffer la plancha. Posez les dessus, 2mn maximum de chaque côté. Salez et dégustez ! Un bon rosé ou vin blanc sublimera les poissons souriants !.

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