How to Make Tasty Beignets de bananes plantains

Beignets de bananes plantains.

You can cook Beignets de bananes plantains using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Beignets de bananes plantains

1. It's 2 of bananes plantains.
2. You need 250 g of farine.
3. Prepare 100 g of sucre.
4. Prepare 1 of sachet de levure de boulangerie.
5. Prepare 1 cuillère à café of sel.
6. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
7. It's of Eau.
8. Prepare of Bain d'huile pour la friture.

Beignets de bananes plantains step by step

1. Dans un plat creux, écraser les bananes plantains jusqu'à les réduire en purée.
2. Rajouter dessus la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
3. Verser progressivement l'eau tiède tout en mélangeant avec la main. La pâte doit avoir une consistance assez molle mais pas liquide.
4. Quand tout est bien mélangé, laisser la pâte lever environ 1h à couvert afin qu'elle double de volume.
5. Quand la pâte a gonflé, faire chauffer l'huile et former des boules à la main ou à la cuillère qu'on fera frire jusqu'à ce qu'elles soient dorés.

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