Recipe: Perfect Arnadí : gâteau de courge épicé

Arnadí : gâteau de courge épicé.

You can have Arnadí : gâteau de courge épicé using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Arnadí : gâteau de courge épicé

1. You need 250 gr of courge cacahuète cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
2. Prepare 250 gr of patate douce cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
3. Prepare 1 of orange (zestes).
4. Prepare 1 of citron (zestes).
5. You need 100 gr of miel.
6. It's 1 of jaune d'œuf.
7. It's 1 cuillère à café of cannelle en poudre.
8. You need 1 cc of gingembre en poudre.
9. You need 1 cc of d'anis en poudre.
10. It's 6 of abricots secs.
11. You need 100 gr of poudre d'amandes.
12. Prepare 30 gr of d'amandes entières.
13. You need 30 gr of pignons.

Arnadí : gâteau de courge épicé instructions

1. Dans un saladier, réduire en purée la courge et la patate douce puis ajouter tous les ingrédients. Mettre le four à préchauffer à 150 degrés..
2. Dans un plat en terre cuite, mettre la purée épicée en forme de dôme et décorer avec les amandes entières et les pignons. Cuire 1h surveiller au bout de 40 minutes qu'il ne dore pas trop vite..

Share this post