How to Prepare Delicious Asperges à la flamande
Asperges à la flamande.
You can cook Asperges à la flamande using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Asperges à la flamande
- It's 1 botte of d'asperges.
- Prepare 4 of Oeufs.
- It's 50 g of beurre.
- Prepare 1 botte of ciboulette.
Asperges à la flamande instructions
- Faire cuire longuement les asperges pour qu'elles soient fondantes.
- Faire cuire les Oeufs durs.
- Faire fondre le beurre.
- Égoutter avec soin les asperges et les disposer dans plat.
- Écaler les œufs puis les hacher grossièrement et ajouter la ciboulette ciselée.
- Mélanger les Oeufs au beurre fondu.
- Napper les asperges avec cette sauce et servir sans attendre.
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