Easiest Way to Cook Appetizing Poulet yassa (Sénégal)

Poulet yassa (Sénégal). Anna shares a family recipe for Poulet Yassa - a Senegalese favorite! Poulet Yassa is a tasty and easy dish to prepare. POULET CITRON / OIGNONS (poulet Yassa).

Yassa Chicken (Poulet au Yassa)- A Super Popular Senegalese succulent chicken with caramelized onions and mustard. Poulet Yassa. (Senegalese chicken with onions and lemon). When I first heard about this chicken yassa recipe, I was really skeptical about the amount of onion called for in the marinade and sauce. You can have Poulet yassa (Sénégal) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet yassa (Sénégal)

1. It's 2 of cuisses de poulet.
2. Prepare 1 of grand oignon émincé.
3. Prepare 1 of citron.
4. Prepare 3 gousses of d'ail.
5. You need 3 c of a s huile de tournesol.
6. Prepare of Pincé poivre noire.
7. It's 1 c of a s persil.
8. Prepare 1 of cube de brouillon de poule.
9. Prepare 20 cl of d'eau.
10. Prepare 1 c of a s moutarde.
11. It's 1 c of a c sucre.

Chicken Yassa or poulet yassa - a Senegalese chicken stew with tender chicken and Chicken Yassa is a delicious African chicken stew from Senegal, a dish inspired by the French - poulet. Poulet Yassa is a traditional meal of the Casamance people of Senegal. The chicken is marinated in a bunch of ingredients and spices then allowed to marinate for hours or preferably overnight. Senegalese Chicken Yassa is a famously popular recipe throughout west Africa.

Poulet yassa (Sénégal) step by step

1. On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade.
2. On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet......
3. Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde.
4. Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux).
5. On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé.
6. Préchauffé le four a 200°.
7. On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde).
8. Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit.
9. Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍.

It's one of those simply delicious dishes: just a few ingredients that are transformed, by the magic of cooking. Du poulet mariné au citron pour une recette typique de ce beau pays qu'est le Sénégal. A traditional dish of Senegal, Poulet Yassa (Chicken Yassa), is one of the most famous Senegalease dish. Aujourd'hui c'est la fête nationale du Sénégal ! This traditional chicken dish from the Casamance region of Senegal is one of the most famous African recipes and is found in Senegalese restaurants the world over.

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