How to Make Delicious Tiramisu a la fraise
Tiramisu a la fraise.
You can have Tiramisu a la fraise using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tiramisu a la fraise
- You need 500 g of fraises.
- Prepare 4 of oeufs.
- It's 250 g of mascarpone.
- It's 180 g of sucre.
- You need 12 of biscuits à la cuillère.
Tiramisu a la fraise step by step
- Placer les biscuits dans un plat. Laver, essuyer avec un papier essuie tout pour absorber l’eau et équeuter les fraises..
- Séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Battre les jaunes avec 150g de sucre jusqu'à blanchissement du mélange à l’aide d’un fouet. Ajouter le mascarpone et mélanger..
- Monter les blancs en neige, y ajouter les 30 g de sucre. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélangez jaune-sucre-mascarpone. Verser la préparation sur les biscuits..
- Couper des fraises en dés et les disposer sur le mélange œuf, sucre et mascarpone. Recouvrir de biscuit à la cuillère et du mélange œuf, sucre et mascarpone..
- Décorer le tout de fraise couper en 4. Metter 24h au frais avant dégustation..
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