Recipe: Tasty Porc aux pommes de terre et chou épices tajine
Porc aux pommes de terre et chou épices tajine. Le porc peut se remplacer par une autre viande pour un tajine "plus traditionnel"! Ne pas hésiter à épicer avec gingembre, cumin, coriandre pour une explosion de saveurs !! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine.
Au-delà de la satisfaction des papilles gustatives, c'est comme si tous les parfums qui embaument toute la maison allaient directement réchauffer le cœur. Ce ragoût de porc aux pommes de terre est un plat qui fait du bien, et réchauffé il est encore meilleur ! Le tajine se cuisine habituellement avec de la viande de poulet ou d'agneau, mais il peut également être décliné avec du bœuf ou du poisson. You can have Porc aux pommes de terre et chou épices tajine using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Porc aux pommes de terre et chou épices tajine
- You need 1 kg of pommes de terre.
- Prepare 200 g of chou kale.
- It's 1 cuillère à café of d épices tajine.
- Prepare 1/2 litre of d eau.
- Prepare of Sel poivre.
- Prepare 450 g of porc dans l échine.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
Il contient souvent des légumes et parfois des pois chiches. Une savoureuse alternative au couscous, tout aussi célèbre. Vous trouverez de nombreuses recettes de tajines dans notre sélection ci-dessous, testées et approuvées par nos lecteurs. Spécialité d'origine marocaine, le tajine n'en finit plus de séduire les foodistas.
Porc aux pommes de terre et chou épices tajine instructions
- Éplucher et émincer l oignon hacher le porc au robot fonction moulinette faire chauffer l huile dans une marmite faire blondir l oignon y ajouter le porc haché faire colorer saler poivrer ajouter les épices tajine bien mélanger ajouter un verre d eau pris sur le demi litre laisser cuire à feu moyen.
- Laver le chou couper les feuilles en lanières les ajouter dans la marmite laisser cuire 10 minutes.
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en quartiers les ajouter dans la marmite couvrir avec le restant d eau laisser cuire encore 30 minutes avec couvercle en remuant fréquemment.
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau c est prêt ! Bon appétit 😋.
Il est aussi la base de nombreux repas en Tunisie, de plats en Algérie et de spécialités des pays de Méditérranée. Raison de plus pour décliner le mijoté aux parfums du Maghreb ! Viandes fondantes et poissons savoureux cuisent à l'étouffée dans ce joli plat de terre chapeauté, à poser sur le. Recette Tajine de porc aux pruneaux. Ingrédients: joue de porc,oignon,ail,olive verte dénoyautées,huile d'olive,farine,sel,poivre,bouquet garni.
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